Collection lexiques Foucher (Les)
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Près de 1.000 entrées proposent des termes utilisés dans le secteur de l'hotellerie et de la restauration. Les définitions courtes et précises sont accompagnées d'exemples concrets.
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Près de 1.000 entrées proposent des termes utilisés dans le secteur du management : concepts de base, théoriciens, termes de droit, de gestion, d'informatique, de comptabilité, de marketing. Les définitions courtes et précises sont accompagnées [...]
