Auteur Marie Cochard
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Cet ouvrage qui épluche nos aliments du quotidien ; des écorces aux trognons en passant par les noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes et autres reliquats gorgés de ressources, vise à rassembler en une palette de DIY et portraits, les meilleures as[...]
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Natacha Mouton, Auteur ; Marie Cochard, Préfacier, etc. ; Régis Marcon, Préfacier, etc. | Paris : Eyrolles | 202180 recettes écoresponsables et saines, toutes conçues pour jeter le minimum d'éléments d'un produit acheté : les fanes de légumes, les fruits abîmés, les restes d'un plat précédent, entre autres. L'auteure propose ainsi de préparer une tarte aux[...]
