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Auteur Cyril Lignac (1978-....) |
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Mille et une idées d'organisation pratique et alimentaire pour aider les enfants à se constituer une santé durable, et à remédier à la pandémie de l'obésité.texte imprimé
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un saumon gravlax, un hachis Parmentier, des poireaux vinaigrette curry et yaourt acidulé ou encore un cake à la vanille, un cit[...]texte imprimé
A travers ses souvenirs de plats, de gâteaux et de moments de cuisine, le chef cuisinier C. Lignac déroule le fil de sa vie, de son enfance modeste dans l'Aveyron à son ascension parisienne. ©Electre 2022texte imprimé
" La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyri[...]texte imprimé
Cyril Lignac, Auteur ; Bob Norris, Photographe | Paris : Hachette | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682 | 2009Recettes économiques et diététiques pour cuisiner à la vapeur avec des indications sur le prix et la difficulté des réalisations. Au menu notamment : les carottes et betteraves vapeur aux épices, la semoule vapeur nature et ses épices, les bouch[...]