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Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Éd. de l'Aube | Monde en cours | 2001Portrait de la paysannerie actuelle. Les paysans sont sans doute aujourd'hui la dernière classe sociale, avec une conscience de classe, une solidarité au-delà des différences, un attachement viscéral aux institutions et aux petites communes. Ils[...]texte imprimé
L'environnement est devenu un enjeu majeur auquel l'agriculture devra faire face. Il faut concilier tradition et évolution en inventant dès aujourd'hui les structures administratives et politiques d'un développement harmonieux.