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Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thème[...]texte imprimé
Te nourris-tu d'insectes? Certains animaux et plantes le font. Mais aussi certains hommes! Bienvenue dans le monde étrange de la nourriture.texte imprimé
Robert Sabatier, Auteur ; Emmanuelle Gac, Illustrateur ; Erwan Fagès, Illustrateur | Paris : Elka | Carnets de Timéo (Les) | 2007Après La face cachée de nos vêtements, Timéo continue sa quête de sens et enquête sur le contenu de nos assiettes en partant à la rencontre des paysans dans le monde, de Camembert à Ouagadougou. Pourquoi des hommes souffrent-ils de la[...]texte imprimé
Présente l'alimentation du point de vue de l'équilibre mais aussi des dérives et des scandales industriels. L'accent est mis sur les biotechnologies ainsi que sur l'alimentation de demain. Explique comment manger utile, agréable et équilibré.