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Jean-Paul Curtay, Auteur ; Rose Razafimbelo, Auteur | Paris : Le livre de poche | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2009La nutrithérapie consiste à soigner et à prévenir les maladies non pas avec des médicaments mais avec des aliments. Cet ouvrage apprend à pallier les carences de son alimentation, répondre aux agressions de la vie moderne et prévenir un certain [...]texte imprimé
Chacun des cinquante aliments est présenté sous forme de fiche, détaillant ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits pour la santé et illustré d'anecdotes historiques, économiques ou médicales pour en faire ressortir le meilleur. Avec des re[...]