Titre : | Plaisirs salés |
Auteurs : | Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2006 |
Collection : | Côté cuisine |
Sous-collection : | Petits plats |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04825-5 |
Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Reprend des recettes de Sel et poivre, ouvrage paru en 2004 chez le même éditeur. Propose des recettes utilisant le sel comme un ingrédient à part entière, pour préparer des entrées, des viandes ou des poissons en croûte de sel, des cocktails, des saumures, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |