Titre : | Les 118 recettes françaises : les classiques, les nouveaux classiques ; petit précis des 118 indispensables à maîtriser absolument |
Auteurs : | Trish Deseine, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2008 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05728-8 |
Format : | 127 p.- pl. / illustrations en couleur / 26 x 19 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Des recettes de la cuisine familiale française revues et modernisées et des recettes de chefs pour préparer : une salade niçoise, un canard à l'orange, des soles meunières, des crèpes suzette, des seiches à la plancha, un trifle aux framboises, une glace à la truffe noire, du chocolat chaud au piment d'espelette et à la vanille, etc. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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RA0121100631 | 641.5 DES | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |