Titre : | Basic chinois |
Auteurs : | Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2008 |
Collection : | Les comptoirs Marabout |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05001-2 |
Format : | 159 p. / illustrations en couleur / 29 x 18 cm |
Note générale : | Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Plus de quatre-vingts recettes de base de la cuisine chinoise : soupes, légumes au wok ou à la vapeur, recettes au tofu, poissons, viandes, desserts. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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