Titre : | Eloge de la gourmandise : ce que les goûts nous révèlent des autres et de nous mêmes |
Auteurs : | Patrick Avrane, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Éd. de La Martinière, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84675-226-8 |
Format : | 200 p. / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 150 (Psychologie - Psychanalyse) |
Catégories : | |
Mots-clés: | perception gustative |
Résumé : | Le psychanalyste démontre que le rapport à la tétée fonde le socle de la gourmandise et structure le goût et le dégoût pour les saveurs et les odeurs, autant que le rapport de chacun à la nourriture. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |