Titre : | Cuisine de famille en Provence |
Auteurs : | Jeanne Bayol, Auteur ; Bruno Suet, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Aubanel, 2009 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0700-0 |
Format : | 1 vol. (148 p.) / illustrations en noir et en couleur / 26 x 20 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : |
Provence (France) -- Moeurs et coutumes -- Ouvrages illustrés |
Résumé : | Dans un récit à la première personne, le lecteur suit l'auteure pendant toute une année, traversant les saisons, évoquant ses souvenirs d'enfance marqués par la tradition provençale : le printemps et les fraises, l'ouverture de la corrida, les vendanges, etc. L'ouvrage propose ainsi une soixantaine de recettes, des vins d'apéritif aux desserts traditionnels. |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782700607000,0-514074&Size=Original |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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RA0121196931 | 641.59 BAY | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |