Titre :
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Le fromage : qui doit tout son mérite aux outrages du temps
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Auteurs :
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Jean Pruvost, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Honoré Champion, 2012
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Collection :
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Champion les mots
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7453-2352-1
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Format :
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1 vol. (143 p.) / illustrations en noir et blanc, cartes / 18 x 11 cm
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Note générale :
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Index. Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
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Catégories :
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Terminologie
Vie pratique > Cuisine > Aliments > Fromage
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Mots-clés:
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fromage
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Résumé :
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Florilège de formules, d'expressions, de proverbes et d'anecdotes insolites sur le terme de fromage, extraits de dictionnaires de différents siècles.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782745323521,0-1319539&Size=Original
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