Titre : | La bonne cuisine normande |
Auteurs : | Josette Boudou, Auteur ; Jean-Marc Boudou, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Grenoble : Libris, 2008 |
Collection : | Carnets d'ici, ISSN 1768-7977 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84799-183-3 |
Format : | 1 vol. (96 p.) / illustrations en couleur / 14 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Résumé : | Sélection de soixante recettes du terroir normand : soupe à l'oseille et au neufchâtel, omelette à la poularde, chaudrée de Dieppe, filet de boeuf Saint-Amand, falue, tarte normande... et une présentation de vingt et un fromages de la région. ©Electre 2020 |
En ligne : | https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782847991833,0-437867&Size=Original |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |