Titre : | Le vin : une histoire de goût |
Auteurs : | Anthony Rowley, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Gallimard, 2003 |
Collection : | Culture et société, num. 437 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-076559-1 |
Format : | 159 p. / ill. en coul. / 18 x 13 cm |
Note générale : | Bibliogr. Index. Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Le vin à travers les siècles : l'évolution du goût, les différents niveaux de consommation, les différences sociales qu'il marque... Les enjeux actuels sont également abordés : les classements, crus, la hiérarchie, les crises viticoles. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CA1511454284 | 641 ROW | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |