Titre :
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Le Larousse des cuisines du monde : recettes, techniques & tours de main
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Auteurs :
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Colette Hanicotte, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : Larousse, 2009
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Collection :
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Larousse de
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-03-582361-8
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Format :
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576 p. / illustrations en couleur / 27 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
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Catégories :
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Cuisine -- Ouvrages illustrés
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Résumé :
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Un tour du monde gastronomique en plus de 950 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser. Pour chaque pays sont présentés les traditions culinaires au quotidien et des jours de fête, les produits typiques, l'art de vivre local, un menu classique.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782035823618,0-2009250374&Size=Original
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