Titre :
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Les OGM dans notre assiette ? : promesses, mirages et risques
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Auteurs :
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Catherine Chevallier, Auteur ;
Jean-Louis Lambert, Préfacier, etc.
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Sang de la terre, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86985-145-0
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Format :
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222 p. / 21 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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330 (Economie - Economie financière et monde du travail - Economie internationale - Economie de la terre et de l'énergie - Production et croissance économique)
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Résumé :
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La présence des OGM dans l'agriculture et dans l'alimentation est-elle irréversible ? Certains agro-industriels, scientifiques, politiques le prétendent. L'auteur veut montrer que le citoyen n'a pas comme seul droit d'acheter ce qu'on lui donne à manger, et peut déjouer les pièges d'un chantage.
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