Titre : | Comment les vaches sont devenues folles |
Auteurs : | Maxime Schwartz, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. Odile Jacob, 2001 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0958-3 |
Format : | 281 p. / 22 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 630 (Agronomie, agriculture et techniques connexes - Chasse et pêche) |
Catégories : | |
Résumé : | Un document sur la maladie, dite encéphalite spongiforme, d'après ses caractères anatomiques. Il montre comment elle est apparue il y a déjà trois siècles et comment elle a été petit à petit identifiée dans ses variantes successives : tremblante du mouton, maladie de Creutzfeldt-Jacob, Kuru de Nouvelle-Guinée, hormone de croissance, ESB... Il répond à la question : a-t-on raison d'avoir peur ? |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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